Bûche 2023 – Framboise & chocolat

Description

Les framboises de Mathilde ( Ferme Happy) de Vincent (Jardins du Vent de Bise) et d’Olivier ( La Cense de la Vie) ont été récoltés en pleine saison (Juin – Septembre). Associées au chocolat noir 55% c’est une véritable Madeleine de Proust, avez vous la référence ?

La bûche Framboise & Chocolat est composée :

• de 2 couches de biscuits au chocolat sans gluten
• d’un insert de framboises locales
• d’une mousse au chocolat noir 55% Bio
• d’une compotée de framboises locales
• d’une chantilly légère
• Décors au chocolat noir 64% Bio et équitable

Les décors en chocolat sont réalisés par une chocolatière indépendante.

Les ingrédients sélectionnés chez nos partenaires privilégiés alliés au savoir-faire Bongâto confèrent à cette bûche Framboise & chocolat à partager une saveur unique.

Composition:

Des framboises récoltées en saison par des producteurs locaux ( ferme happy, Jardins du Vent de Bise et La Cense de la Vie)

Du chocolat noir (55%) Bio Cémoi

Des œufs bio de poules vivants en plein air à La Cense de la Vie

Des décors en chocolat fabriqués de manière artisanale dans les Hauts de France.

Conservation:

48h au réfrigérateur

Il est conseillé de consommer les gâteaux dans les 48h après achat.

Présence d’allergènes : 

œuf, lait