Bûche 2023 – Cacahuètes, Vanille et Caramel

Description

Au travers de cette bûche 2023, je souhaite mettre à l’honneur la cacahuète. Originaire d’Amérique du Sud, la cacahuète, travaillée par Bongâto, est cultivée en France, dans les Landes. C’est un véritable produit d’exception !! Torréfiée au laboratoire, elle est ici présente pour apporter du croustillant sur le biscuit et dans la coque en chocolat blanc.

La bûche Cacahuètes, Vanille et Caramel est composée :

• d’un biscuit au caramel
• d’un croustillant aux cacahuètes Françaises
• d’un crémeux au caramel
• d’une mousse à la vanille Bio de Madagascar
• d’un glaçage au chocolat blanc et aux cacahuètes
• d’une ganache montée au caramel
• Décors au chocolat blanc 33% Bio et équitable

Les décors en chocolat sont réalisés par une chocolatière indépendante.

Les ingrédients sélectionnés chez nos partenaires privilégiés alliés au savoir-faire Bongâto confèrent à cette bûche Cacahuètes, Vanille et Caramel à partager une saveur unique.

Composition:

Des cacahuètes françaises cultivées et récoltées dans les Landes

De la Vanille Bio de Madagascar

Des œufs bio de poules vivants en plein air à La Cense de la Vie

Des décors en chocolat fabriqués de manière artisanale dans les Hauts de France.

Conservation:

48h au réfrigérateur

Il est conseillé de consommer les gâteaux dans les 48h après achat.

Présence d’allergènes : 

œuf, lait, gluten, fruits à coque